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Jambon du Pays
Ariégeois
entier désossé

(Code: JMAP00)

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87,28 €
Jambon du Pays<br>Ariégeois<br>entier désossé
Véritable jambon de campagne désossé au sel et au poivre, sélectionné dans les cuissots arrières des porcs, seule façon de faire un vrai jambon. Le déssalage après 3 semaines, assure un séchage long mais naturel (12 mois minimum) au bon air Ariègeois. Un jambon de montagne moelleux au goût savoureux.
Ingrédients :
Viande de porc, Sel, poivre , sucre
Poid net :
Au moins 6250 grs.
Prix au Kg :
13,96 €
Conditionnement :
Sous vide