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Jambon du Pays
Ariègeois
entier avec os
(Code: JMAE00)		 81,82 €
 
Véritable jambon de campagne au sel et au poivre, sélectionné dans les cuissots arrières des porcs...
Veau Marengo
(Code: VEAU MARENGO750)		 12,95 €
 
Déclinaison de
plats Ariègeois
(Code: CA1CO1)		 50,10 €
 
Cassoulet au Confit de canard manchons,
Azinat (potée aux choux),
Bœuf Ariégeois en daube
Le repas
Ariègeois
(Code: CA1CO2)		 70,50 €
 
Azinat (potée aux choux),
Bole de Picoulat,
Bœuf Ariégeois en daube,
Jambon du pays Ariégeois,
Saucisses sèches ,
Pâté Ariejoues,
Jambonneau dans sa gelée,
Pâté de campagne à l'ancienne,
Pâté de foie pur porc
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