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Nos salaisons
Saucisse sèche
de foie
(Code: SISSESECF)		 6,83 €
 
La saucisse sèche de foie est un produit typiquement Ariégeois.
Saucisse sèche
de foie à l'ail
(Code: SISSESECFA)		 6,83 €
 
Saucisse sèche de foie relévée d'une pointe d'ail à déguster en fine lamelle à l'apéritif ou en entrée
Saucisse sèche
(Code: SISSESEC)		 6,83 €
EN RUPTURE
Poussée dans un boyaux de porc naturel de section moins importante que le saucisson, la saucisse sèche est d'un hachage plus fin
Saucisson sous
la cendre
(Code: SSONCEND)		 9,97 €
(-15,00%) 8,47 €
 
Enseveli pendant de longs mois dans la cendre de bois, ces saucisson s'affinent pour obtenir cette saveur tant recherchée par les amoureux de la tradition.