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Nos salaisons

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Saucisse sèche<br>de foieLa saucisse sèche de foie est un produit typiquement Ariégeois.
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Saucisse sèche<br>de foie à l'ailSaucisse sèche de foie relévée d'une pointe d'ail à déguster en fine lamelle à l'apéritif ou en entrée
6,84 €
 
Saucisse sèchePoussée dans un boyaux de porc naturel de section moins importante que le saucisson, la saucisse sèche est d'un hachage plus fin
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Saucisson sous<br>la cendreEnseveli pendant de longs mois dans la cendre de bois, ces saucisson s'affinent pour obtenir cette saveur tant recherchée par les amoureux de la tradition.